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医生听到妈妈的疑惑后，提醒说：“不是只有吃糖才会得蛀牙，一些高糖水果还有酸奶、甜饼干等，吃多了都会对牙齿不好。”
“对，我家孩子喜欢喝酸奶，我也觉得酸奶比较好，就每两天让她喝一次。”
“你孩子喝的是真酸奶吗？”医生反问道。
回到家后，文文妈妈拿起酸奶，并在网上搜索“如何辨别真假酸奶”，一对比发现，孩子喝了那么久的酸奶，其实都是假的！
蛋白质含量低、碳水化合物含量高......配料表也很复杂。
“天啊，酸奶饮品这四个大字我竟然忽视掉了！”文文妈妈后悔不已地说：“这款酸奶，孩子快喝一个月了......”
看到这，快拿起你家的酸奶，让宝姨教你如何辨别
你家酸奶“尊嘟假嘟”？
建议大家购买酸奶时，关注营养成分表和配料表，这样能实打实地看到一杯酸奶里，到底藏着什么。
问题来了：酸奶的营养成分表和配料表怎么看呢？来举例讲讲。这是一杯原味酸乳，我们要重点关注的成分指标有三个，分别为：配料表、蛋白质含量和碳水化合物含量。图片来源：网络先看蛋白质含量：每 100 g 含有 3.8 g，远高于国家标准：发酵乳的蛋白质的含量应在 2.9% 以上，确认为真酸奶。市面上还有一种“酸乳”饮品，很多人会跟酸奶搞混。这类饮品蛋白质含量通常在 1% 左右，营养价值较低，而且含糖量比较高，不推荐经常喝。再看碳水化合物含量：每 100 g 含有 4.7 g，证明没有添加糖，非常优秀。这是因为牛奶中本身就大约含有 5% 的乳糖，含糖量在 5% 左右的酸奶，通常都是无添加糖的酸奶。最后看配料表：配料表是按照用量由多到少的顺序依次排列的，一般看前几位的配料，就能轻松看清这个食品的“真面目”，通常“配料表越简单越好”，酸奶也不例外。通过配料表，我们可以看到，这款原味酸乳的配料非常简单，就是牛乳 + 最常用的两种乳酸菌，没有添加其他任何东西。总结一下：酸奶具有丰富的营养物质，选购酸奶时大家注意这 3 点，就能选到真正的好酸奶：选蛋白质含量超过 2.9 g 的碳水化合物含量最好是 5 g 左右的配料表越简单越好
